杨枝甘露有芒果吗（杨枝甘露里的芒果是什么品种）

时间：2023-07-18 16:54:30 点击量：6196 作者：肖权哲

有。杨枝甘露里面是有芒果的，杨枝甘露是一种港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹饪工艺是煮。杨枝甘露于1984年由香港利苑酒家首创，芒果和西柚都含有丰富的维生素，所以杨枝甘露是一道营养丰富的甜品。

杨枝甘露是一款香甜可口的甜品，以芒果作为主要材料之一。那么，杨枝甘露里的芒果是什么品种呢？

回答这个问题之前，我们先来了解一下芒果这种水果。

芒果是一种热带水果，原产于印度次大陆东部和缅甸西南部地区。芒果具有鲜明的异国情调，那丰富的香味和甜美的味道，成为了许多人喜爱的水果之一。芒果富含维生素C、维生素A、钾、铁等营养物质，被誉为“果中之王”。

杨枝甘露有芒果吗？

答案是肯定的。事实上，芒果是制作杨枝甘露的重要原料。杨枝甘露又称“杨枝汁加西米露”，是一款以西米和芒果为主料制作的甜品，起源于香港。杨枝甘露入口清凉感十足，而且口感软糯，非常适合夏季食用。

杨枝甘露里的芒果品种，通常是菲律宾芒果。菲律宾芒果是世界上最上等、口感最棒的芒果品种之一，因其甜蜜鲜美而备受瞩目。

菲律宾芒果，又称“卡拉卡斯甜桃芒果”或“芋艿芒果”，以界牙粉病侵入程度低、果肉汁多味甜、果皮色泽艳丽橙黄，质量口感顶级常年销售市场稳定等特点而闻名。

在香港，制作杨枝甘露的芒果多数来自菲律宾，比如硕果堂和珍珠大王等品牌，因此制作出来的甜品香气十足味道很棒。

其实，芒果品种众多，除了菲律宾芒果，也有些芒果品种适合制作杨枝甘露。

比如澳洲芒果品种“凤梨芒”，这种芒果大小呈椭圆形，果肉饱满，味道香甜且多汁。而在澳洲，凤梨芒这个品种已经被广泛应用到零食和季节性水果上，是澳大利亚著名的本土特产之一。

此外，泰国芒果品种也很适合制作杨枝甘露，比如许多人都非常喜欢的“榴心芒果”，这种芒果在中国也有不少消费者喜欢，其味道清香甜美、肉质柔嫩、果肉饱满，十分爽口。

杨枝甘露是一款以西米和芒果为主料的甜品，芒果品种多种多样。但在香港，制作杨枝甘露的芒果大多来自菲律宾，因其口感鲜美受到了消费者的广泛喜爱。

此外，澳洲芒果品种“凤梨芒”和泰国芒果品种也适合制作杨枝甘露，不同品种的芒果给大家带来了更多的口感选择。

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